Regulasi Sertifikasi Halal: Solusi Atau Beban Birokrasi untuk UMKM? Mengungkap Fakta dan Jalan Keluarnya
Dalam lanskap ekonomi Indonesia yang mayoritas digerakkan oleh Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), isu sertifikasi halal menjadi semakin krusial. Seiring berjalaya waktu, regulasi terkait sertifikasi halal semakin diperketat, terutama dengan berlakunya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) yang mewajibkan seluruh produk yang beredar di Indonesia untuk bersertifikat halal. Kebijakan ini, […]
Sertifikasi Halal Ayam: Memahami Konsep dan Proses Lengkapnya di Indonesia
Dalam kehidupan masyarakat Muslim, makanan tidak hanya sekadar sumber nutrisi, tetapi juga memiliki dimensi spiritual yang dalam. Konsep halal, yang berarti “diizinkan” atau “sesuai syariat Islam”, menjadi panduan utama dalam memilih dan mengonsumsi makanan. Salah satu bahan pangan yang paling umum dikonsumsi adalah ayam. Oleh karena itu, memastikan ayam yang dikonsumsi berstatus halal menjadi sangat […]
