Kasus Widuran dan Dilema Pelabelan Halal: Mencari Keseimbangan Pro-Konsumen dan Pro-Bisnis di Industri Kuliner
Dunia kuliner Indonesia selalu dinamis, kaya akan rasa dan budaya. Namun, di balik keragaman tersebut, terdapat isu krusial yang menyentuh ranah kepercayaan dan regulasi: pelabelan halal. Belakangan ini, perdebatan seputar isu ini semakin memanas, terutama setelah mencuatnya kasus Widuran yang melibatkan sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Kasus ini tidak hanya menyoroti pentingnya sertifikasi […]
