Kasus Widuran dan Dilema Pelabelan Halal: Mencari Keseimbangan Pro-Konsumen dan Pro-Bisnis di Industri Kuliner
Dunia kuliner Indonesia selalu dinamis, kaya akan rasa dan budaya. Namun, di balik keragaman tersebut, terdapat isu krusial yang menyentuh ranah kepercayaan dan regulasi: pelabelan halal. Belakangan ini, perdebatan seputar isu ini semakin memanas, terutama setelah mencuatnya kasus Widuran yang melibatkan sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Kasus ini tidak hanya menyoroti pentingnya sertifikasi […]
Sertifikasi Halal Restoran: Wajibkah Semua Tampilkan Label Halal atau Non-Halal?
Di tengah populasi muslim terbesar di dunia, isu sertifikasi halal di Indonesia menjadi sangat krusial, terutama bagi sektor makanan dan minuman. Restoran, sebagai salah satu lini bisnis yang paling bersentuhan langsung dengan konsumen, seringkali menjadi sorotan utama. Pertanyaan yang terus mengemuka adalah: haruskah semua restoran menampilkan label halal, atau bahkan label non-halal, secara wajib? Siapa […]
Regulasi Sertifikasi Halal: Solusi Atau Beban Birokrasi untuk UMKM? Mengungkap Fakta dan Jalan Keluarnya
Dalam lanskap ekonomi Indonesia yang mayoritas digerakkan oleh Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), isu sertifikasi halal menjadi semakin krusial. Seiring berjalaya waktu, regulasi terkait sertifikasi halal semakin diperketat, terutama dengan berlakunya Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) yang mewajibkan seluruh produk yang beredar di Indonesia untuk bersertifikat halal. Kebijakan ini, […]
